Restauranteros en Playa del Carmen no esperan aumento de operaciones en Día de Muertos
El sector de restaurantes en Playa del Carmen no prevé un incremento significativo en sus operaciones durante las festividades del Día de Muertos. Según Gerardo Valadez Victorio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, estas festividades son simplemente un «plus» para los visitantes que aprecian las tradiciones mexicanas.
Para los restauranteros en esta zona turística, las actividades relacionadas con el Día de Muertos, como el desfile y la creación de altares de muertos, no generan una mayor demanda en sus negocios, pero sí sirven como un atractivo adicional para los visitantes.
Valadez Victorio señaló: «Gran parte del turismo que atraemos se debe a nuestra rica cultura, por lo que es importante resaltar nuestras tradiciones y fomentar la participación de la gente».
Sin embargo, en contraste, se espera un aumento en la afluencia de comensales durante el Festival de Jazz programado para finales de noviembre. A pesar de esta expectativa, el presidente de Canirac en Playa del Carmen reconoció que, dado el carácter atípico del año, es prudente ser cauteloso y no anticiparse a los resultados.
